Los pasos fáciles de esta receta son básicos para lograr el punto exacto de sabor, sin pasarnos con el picante
Ingredientes
Para 4 invitados ()
- 12 chuletas de cabrito
- 4 cucharada(s) azúcar moreno
- 4 cucharada(s) mostaza
- 1 toque de sal
- 1 pizca pimienta negra recién molida
Preparación
- Sazonar las chuletas con sal, azúcar moreno y pimienta negra.
- Poner, tal cual, a la brasa o a la plancha unos momentos para dar un ligero toque dorado.
- Y aquí viene la parte delicada.
- Debe de escoger la mostaza en función del mayor o menor tamaño de la chuletas.
- Hay varios tipos, tenga cuidado porque si escoge una muy fuerte puede echar a perder el plato.
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