Que buen lenguado he preparado hoy, porque estaban baratos de más. Los he acompañado con finas hierbas.
Ingredientes:
- 1 Kg. de lenguados
- 1/2 cucharadita de tomillo
- Una pizca de orégano
- Una pizca de pimentón
- 1/2 vaso de buen vino blanco
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
- Sazonar los lenguados ya limpios, colocarlos en una fuente para el horno y regar con aceite de oliva.
- Mezclar en un bol el vino, el tomillo, el orégano y el pimentón y verter sobre los lenguados, introducir en el horno caliente durante unos 15 minutos a 200º.
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