Pollo al vino blanco en la olla

Que sabroso sale de esta manera el pollo, que me estado perdiendo hasta ahora

Ingredientes

• 1 trasero de pollo por comensal
• 1 vaso y medio pequeño de vino blanco
• Una cebolla picada,
• Sal
• Laurel
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En primer lugar salpimentar el pollo y picas la cebolla .
2. Luego en la olla echas el aceite de oliva y pones la cebolla a freír.
3. Cuando esté dorada echas el pollo y lo rehogas un poco
4. Echas el vino blanco y 2 vasito o un poco mas de agua, lo tapas y cuando empiece a salir vapor 20 minutos
5. ya esta... dejas que salga el vapor de la olla y ya tienes un pollo jugosito para comer.