Conejo garbancero

Tenía ganas de hacer esta receta, nunca la iba hecho ahora ya sé lo que me perdió todo este tiempo.

 

 
Ingredientes;

• Conejo.
  
• Sal.
  
• Aceite.
  
• Cebolla.
  
• Laurel.
  
• Ajo.
  
• Tomillo salsero.
  
• Vino blanco.
  
• Aceite.
  
• Garbanzos
  

 
Preparación:

1. Se coge el conejo se trocea y se sazona.
   
2. en una sartén con aceite no muy caliente se rehoga acompañado de la cebolla picada , una hoja de laurel, un par de ajos pelados y picados, una pizca de tomillo salsero, un vaso de vino blanco y un chorrito de aceite se deja hervir unos minutos
   
3. Aparte se han cocido unos garbanzos: se añaden a la cazuela y se dejan que cojan saborcillo.